Альтернатива фаст-фуду

К сожалению, фаст-фуд проник практически во все сферы современной жизни, создавая серьезную угрозу для здоровья взрослых и подрастающего поколения. Соблазн перекусить после работы в Макдональдсе слишком велик, ведь это гораздо проще, чем сходить в магазин и сварить дома суп. Гамбургеры и картошка фри кажутся невообразимо вкусными, а домашняя еда уже не вызывает такого удовольствия как раньше… Однако если вы хотите вести здоровый образ жизни, следить за фигурой и стремиться к долголетию, от фаст-фуда придется отказаться. Весь фаст-фуд без исключения содержит довольно мало полезных веществ, зато он богат жирами, углеводами и различного рода консервантами. В обычном гамбургере содержится практически суточная норма калорийности для молодой женщины, а в шаурме содержание жиров в несколько раз превышает суточную норму. Стоит ли говорить о том, что это не слишком полезно для вашего здоровья? В этой статье мы поговорим о том, чем заменить столь привлекательные, но вредные продукты.

Конечно, любительницам стройной фигуры лучше отказаться от гамбургеров и хот-догов вообще, но если вы слишком любите сочетание выпечки и мяса, попробуйте делать более здоровые аналоги данных блюд у себя дома. К примеру, вместо жареной котлеты используйте запеченную куриную грудку, вместо майонеза или кетчупа – нежирный йогурт, специи и свежие томаты, а вместо булки из пшеничной муки – цельнозерновую или ржаную лепешку. Отличная замена подобным хлебобулочным изделиям – это бездрожжевой лаваш или пита. Добавьте к курице и овощам пару листиков зеленого салата, и ваш перекус станет не в пример более полезным, чем стандартный гамбургер, но и не менее вкусным.
Любите картофель фри? В таком картофеле содержится катастрофическое количество канцерогенов и лишних калорий. Нарежьте картофель соломкой и запеките его в духовке до золотистой корочки, присыпав солью. В печеной картошке сохранятся все полезные вещества, вы не добавите в нее ни капли масла, а значит, ее калорийность будет заметно снижена.
———
Умение общаться с людьми и достигать взаимопонимания — настоящее искусство, овладение которым может занять всю вашу жизнь. Бывает вербальное и невербальное общение, и именно из этих составляющих складывается адекватное взаимодействие людей.
———
Настоящий бич всех заведений быстрого питания – это салаты с майонезом. В небольших забегаловках практически невозможно получить салат без искомого вредного соуса, а нередко люди добавляют майонез во все блюда и у себя дома. Забудьте про майонез и замените его нежирной сметаной и био-йогуртом. Конечно, изредка можно есть селедку под шубой или оливье – на новый год или на дружеский праздник, однако перекусывать такими блюдами ежедневно крайне не рекомендуется. Делайте более здоровые салаты из свежих овощей и зелени, добавляйте мелко порезанное отварное мясо или курицу, адыгейский сыр или брынзу. В качестве заправки можно также использовать оливковое масло.
Мало кто из сторонников здорового питания готов отказаться от пиццы. Но поспешим вас обрадовать – пицца, которую продают в заведениях фаст-фуда, имеет мало общего с настоящей. Как правило, она готовится на толстом дрожжевом тесте, а начинка в ней не слишком полезна. Попробуйте сделать настоящую итальянскую пиццу на тонком бездрожжевом тесте, в котором содержится только мука, вода и оливковое масло. Начинка у пиццы также может быть полезной – это свежие овощи, мясо, и конечно, никакого майонеза, который так любят в «советских» столовых.