Поиск по сайту

Заметки

Алоэ Вера было известно еще со 2-го тысячелетия до н.э

Как сделать афродизиак

Не смотря на свое диковинное название, афродизиаки являются достаточно широко употребляемыми повседневной жизни продуктами. Если умело совместить их, можно получить легкие и вкусные блюда для особенного ужина.

Для приготовления закуски нужно мелко нарезать креветки, растолочь их глубокой миске, добавить порубленный чеснок и специи – соль, кориандр и перец. Измельчить массу в блендере, скатать небольшие шарики, обмазать их оливковым маслом, затем обжарить.

Основное блюдо готовится так. Кусочки свиной корейки вымыть, обсушить, отбить, если куски крупные. Луковицу, болгарский перец и корень имбиря мелко нарезать и перемешать. В каждом кусочке мяса сделать «кармашек», надрезав его сбоку. Положить в мясо овощную смесь, закрепить края зубочистками. Луковицу порезать и залить 100 мл белого сухо вина, ч. л. приправы «хмели-сунели» и 100 мл оливкового масла. Таким маринадом залить мясо, дать постоять 5 часов в холодильнике, обжарить с каждой стороны по 5-7 минут. Читать полностью »